GB 1886.133-2015
Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка, настойка мармелада (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB 1886.133-2015

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2015

Разместил

National Health Commission of the People's Republic of China

Последняя версия

GB 1886.133-2015

сфера применения

Обзор стандарта GB 1886.133-2015

Название стандарта	Дата выпуска	Дата введения в действие	Область применения
Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов GB 1886.133-2015. Пищевые добавки	22 сентября 2015 г.	22 марта 2016 г.	Пищевая добавка (Шу Цзысин)

История разработки стандарта

Стандарты GB 1886.133-2015 разработаны для обеспечения безопасности пищевых продуктов и регулирования производства и использования пищевых добавок. С развитием пищевой промышленности пищевые добавки играют важную роль в улучшении качества продуктов питания и продлении срока годности. Однако их безопасность также привлекает всеобщее внимание.

Сравнительный анализ стандартных структур

Размеры	Специальные требования	Методы испытаний
Сенсорные требования	Цвет: Красновато-коричневый; Состояние: Густая прозрачная жидкость; Аромат: Отличительный Аромат сладкого лизи	Визуальное наблюдение, GB/T 14454.2
Физические и химические показатели	- Относительная плотность (25/25°C): 0,008~0,012 - Показатель преломления (20°C): 1,390~1,415 -	GB 5009.74, GB 5009.11 или GB 5009.76

Рекомендации по применению и меры предосторожности

В условиях реальной эксплуатации производители должны:

• Строго соблюдайте соотношение сырья и производственный процесс, указанные в стандарте.
• Создайте комплексную систему контроля качества, чтобы гарантировать, что продукция соответствует требованиям по физическим и химическим показателям.
• Регулярно проводите испытания на содержание тяжелых металлов и мышьяка для обеспечения безопасности пищевых продуктов.
• Примечание: Для образцов темного цвета измерение показателя преломления можно не проводить.

Подробный метод испытания

В качестве примера возьмем Определение содержания сахара:

1. Подготовьте инструменты: Ручной сахаромер.

2. Порядок действий: непосредственно считайте содержание сахара в образце.

3. Примечание: Убедитесь, что температура среды измерения стабильна, чтобы избежать ошибок.

---

Анализ технического развития стандарта

По сравнению с предыдущей версией, GB 1886.133-2015 имеет более строгие методы испытаний и требования к индикаторам:

• Добавлены новые требования к определению показателя преломления.
• Оптимизированы стандарты испытаний на тяжелые металлы и мышьяк для повышения безопасности.
• Уточнен метод определения содержания этанола.

Заключение

GB 1886.133-2015 предоставляет важные гарантии безопасности пищевых добавок. Производители должны строго соблюдать требования стандарта для обеспечения качества и безопасности продукции.

GB 1886.133-2015 Ссылочный документ

• GB/T 601 Химический реактив.Приготовление эталонных растворов для титрования.*， 2016-10-13 Обновление
• GB/T 602 Химический реактив. Приготовление стандартных растворов примесей.
• GB/T 603 Получение препаратов и продуктов, используемых в химических реагентных методах испытаний.*， 2023-08-06 Обновление
• GB/T 6682  Вода для аналитических лабораторий. Спецификация и методы испытаний.

GB 1886.133-2015 История

• 2015 GB 1886.133-2015 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка, настойка мармелада

стандарты и спецификации

GB 1886.133-2015 - Все части