GB 1886.134-2015
Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка γ-нанолактон (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB 1886.134-2015

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2015

Разместил

National Health Commission of the People's Republic of China

Последняя версия

GB 1886.134-2015

сфера применения

1. Обзор стандарта

GB 1886.134-2015 — национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, выпущенный Китайской Народной Республикой. Он в первую очередь определяет физические и химические свойства и методы испытаний для пищевой добавки γ-кокосовый лактон. Этот стандарт был выпущен 22 сентября 2015 года и официально вступил в силу 22 марта 2016 года.

2. Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку γ-кокосовый лактон (также известный как кокосовый альдегид), полученную путем химической реакции с использованием метилакрилата или этилакрилата и н-гексанола в качестве сырья. Этот продукт в основном используется в формулах пищевых ароматизаторов и имеет уникальный кокосовый аромат.

3. Физические и химические индикаторы и методы испытаний

Элемент	Требования к индикатору	Метод испытания
Цвет	От бесцветного до светло-желтого	Визуальное наблюдение
Состояние	Жидкость	Физический осмотр
Аромат	Кокосовый аромат	GB/T 14454.2 3.2

4. Техническое обоснование и анализ развития

5. Рекомендации по внедрению

5.1 Для производителей

• Строго контролировать производственные процессы в соответствии со стандартными требованиями, чтобы гарантировать, что качество продукции соответствует требованиям GB 1886.134-2015.
• Создать комплексную систему испытаний качества и оснастить необходимым оборудованием, таким как газовый хроматограф (как описано в Приложении А).

5.2 Испытательным организациям

• Соблюдать методы испытаний, указанные в стандартах, и стандартизировать рабочие процедуры для обеспечения точности и надежности результатов испытаний.
• Усиливать обучение технического персонала для улучшения их понимания физических и химических показателей лактона Y-king и их способности проводить его испытания.

5.3 Регулирующим органам

• Усиливать надзор и выборочные проверки рынка пищевых добавок, а также пресекать продукты, не соответствующие стандартам.
• Содействовать распространению стандартов и повышать осведомленность среди предприятий и потребителей.

---