GB 1886.13-2015
Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка, перманганат калия (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB 1886.13-2015

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2015

Разместил

National Health Commission of the People's Republic of China

Последняя версия

GB 1886.13-2015

заменять

GB 2513-2004

сфера применения

Технические требования к пищевым добавкам перманганата калия

Наименование	Требования к показателям	Метод испытания
Содержание перманганата калия	99,0%-100,5%	Метод окислительно-восстановительного титрования
Хлорид (Cl⁻)	≤0,01%	Аргентометрический метод
Сульфат (SO₄²⁻)	≤0,05%	Турбидиметрический метод

---

Анализ основного метода испытаний

Согласно Приложению А стандарта, содержание перманганата калия определяется с использованием классического метода окислительно-восстановительного анализа:

1. Взвесьте 0,3 г образца с помощью аналитических весов и растворите его в чистой воде.
2. Добавьте 20 мл раствора серной кислоты для создания кислой среды.
3. Контролируйте температуру до 40±2°C с помощью термостатической магнитной мешалки в темноте.
4. Проведите окислительно-восстановительное титрование с использованием стандартного раствора Na₂S₂O₃.

Формула расчета показывает, что относительное отклонение результата анализа не должно превышать 0,2%. Точный контроль температуры испытуемого раствора и времени реакции в ходе эксперимента необходим для обеспечения соответствия точности анализа стандарту.

---

Предыстория развития стандартных технологий

Сравнение версий	GB 2513-2004	GB 1886.13-2015
Область применения	Продукция промышленного класса	Специально для пищевых добавок
Индекс примесей	Контроль цинка/меди	Повышение предельного содержания нитритов

GB 1886.13-2015 Ссылочный документ

• GB/T 601 Химический реактив.Приготовление эталонных растворов для титрования.*， 2016-10-13 Обновление
• GB/T 602 Химический реактив. Приготовление стандартных растворов примесей.
• GB/T 603 Получение препаратов и продуктов, используемых в химических реагентных методах испытаний.*， 2023-08-06 Обновление
• GB/T 6682  Вода для аналитических лабораторий. Спецификация и методы испытаний.

GB 1886.13-2015 История

• 2015 GB 1886.13-2015 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка, перманганат калия
• 2004 GB 2513-2004 Пищевая добавка Перманганат калия
• 1987 GB 2513-1987 Пищевая добавка-перманганат калия.

GB 1886.13-2015 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка, перманганат калия было изменено на GB 2513-2004 Пищевая добавка Перманганат калия.

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации

GB 1886.13-2015 - Все части