GB 1886.135-2015 «Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для пищевой добавки метанол из подсолнечника» является важным национальным стандартом безопасности пищевых продуктов, разработанным для регулирования качества и безопасности рынка пищевых добавок. Стандарт был выпущен 22 сентября 2015 года и официально вступил в силу 22 марта 2016 года.
С быстрым развитием пищевой промышленности использование пищевых добавок становится все более распространенным. Однако неправильное использование или чрезмерное добавление пищевых добавок может представлять потенциальные риски для здоровья человека. Поэтому разработка научных и обоснованных стандартов безопасности пищевых продуктов особенно важна.
| Измерения | Старая версия стандарта | Новая версия стандарта (GB 1886.135-2015) |
|---|---|---|
| Область применения | Применимо только к определенным категориям пищевых продуктов | Комплексное покрытие всех пищевых добавок, содержащих гидроксибензойную кислоту |
| Метод обнаружения | Единичный метод обнаружения | Многомерное обнаружение (газовая хроматография, физические и химические индикаторы и т. д.) |
| Требования к качеству | Основные показатели качества | Уточнение сенсорных и физико-химических показателей (таких как содержание, растворимость и т. д.) |
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку подсолнечный метанол, полученную путем химической реакции с использованием подсолнечного формальдегида или определенного типа химического вещества в качестве сырья. Область его применения охватывает такие области, как переработка пищевых продуктов и производство напитков.
| Элемент | Показатель | Метод испытания |
|---|---|---|
| Содержание метанола в подсолнечнике | ≥98,0% | Метод нормализации площади (GB/T 11538-2006) |
| Растворимость (25℃) | Образец объемом 1 мл полностью растворяется в 30 мл дистиллированной воды | GB/T 14455.3 |
Стандарт четко определяет требования к испытательному оборудованию, включая:
Для обеспечения эффективного внедрения стандарта рекомендуется, чтобы:

© 2025. Все права защищены.