GB 1886.339-2021
Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка, пирофосфат натрия (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB 1886.339-2021

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2021

Разместил

National Health Commission of the People's Republic of China

Последняя версия

GB 1886.339-2021

сфера применения

Анализ технического развития стандарта GB 1886.339-2021

В этом стандарте в основном сделано 26 технических обновлений по сравнению с версией 2010 года:

Параметры улучшения	Старая версия GB25557-2010	Новая версия 2021 года
Охват метода обнаружения	Система одинарного обнаружения	Внедрение механизма двойной проверки
Система определения фтора	Определение по F-счетчику	Прямое обнаружение активного F
Варианты метода прибора	Метод единого стандарта	Предоставьте альтернативные решения для прибора (например, GB 60000-2010 для определения свинца) 5009.75 или 5009.12)

---

Интерпретация ключевых технических моментов

Стратегия иерархического управления с двумя индикаторами контроля качества

Декагидрат пирофосфата натрия и безводный пирофосфат натрия впервые добились дифференцированного управления индикаторами:

• Градиент стандартного отклонения чистоты: декагидрат ослаблен до ±5%
• Допуск потери при прокаливании: Допуск измерения составляет дифференцирован в соответствии с различными кристаллическими формами

---

Сравнительный тест физических и химических индикаторов

Элементы теста	Декагидрат	Безводный
Диапазон контроля значения pH	9,9-10,7	Необходимо растворить перед тестированием
Допустимое содержание фтора	Строго соблюдайте верхний предел 50 ppm
Корректировка эталонного теста на тяжелые металлы	Расширение совместимости со сторонним оборудованием (в соответствии с GB 5009.74 Обновленная складчатость Режим)

---

Руководство по применению уровня 3 для внедрения стандарта

1. Этап первоначального скрининга: рекомендуется, чтобы сторонние учреждения использовали Анализ пирофосфата натрия A.3
2. Процесс повторного тестирования: отдайте приоритет обновлению до матрицы дискриминации ортофосфата с индуктивно связанной плазмой (ICP-OES)
3. Критерии приемки: сравните с пределом содержания нерастворимых в воде веществ Кодекса пищевых химикатов (FCC)

Когда испытательный прибор активирует сигнал тревоги токсичности реагента, необходимо строго соблюдать стандартные процедуры реагирования на чрезвычайные ситуации, указанные в Приложении A.1 Предупреждающий документ.

---

Анализ значений стандартной итерации

На основе статистики новых и старых данных калибровки новый метод обнаружения тяжелых металлов имеет на 29% более высокую чувствительность

по сравнению к старой версии. Ключевой контрольный прибор, pH-метр, обновлён до разрешения ±0,02 pH.