GB 1886.20-2016
Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка, гидроксид натрия (Англоязычная версия)

Стандартный №: GB 1886.20-2016
язык: Китайский, Доступно на английском
Дата публикации: 2016
Разместил: National Health Commission of the People's Republic of China
Последняя версия: GB 1886.20-2016
заменять: GB 5175-2008

сфера применения

Углублённая интерпретация GB 1886.20—2016 «Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов — Пищевая добавка гидроксид натрия»

I. Обзор стандарта

GB 1886.20—2016 распространяется на пищевую добавку гидроксид натрия и заменяет предыдущий стандарт GB 5175—2008. Этот стандарт был выпущен 31 августа 2016 года и официально вступил в силу 1 января 2017 года.

II. Сравнительный анализ сенсорных требований и физико-химических показателей

Элементы	Требования к твердому гидроксиду натрия	Требования к жидкому гидроксиду натрия	Метод испытания
Внешний вид	Белое или почти белое твердое вещество	Бесцветная или розоватая жидкость	Приложение А А.4
Диапазон pH	-	7~10	GB 5009.76
Общее содержание щелочи (в NaOH)/%	≥98,0~≤100,5	≥98,0°~≤103,5°	GB 1886.20—2016

III. Подробное описание физико-химических показателей

В качестве пищевой добавки физические и химические свойства гидроксида натрия должны строго контролироваться в процессе использования. Согласно стандарту, общая щелочность твердого гидроксида натрия должна быть в диапазоне 98,0-100,5%, в то время как общая щелочность жидкого гидроксида натрия должна быть в диапазоне 98,0-103,5%.

IV. Методы испытаний и меры предосторожности

Пример: Определение общей щёлочности

Титрование проводится с использованием индикаторного метода бромкрезолового зелёного-метилового красного со стандартным титрантом соляной кислоты 1 моль/л. Конкретные шаги включают:

Взвесьте 38 г ± 1 г твёрдого гидроксида натрия или 50 г ± 1 г жидкого образца.
Растворите и разбавьте в мерной колбе объёмом 1000 мл, хорошо встряхните и перенесите в полиэтиленовую бутылку.
Измерьте изменение pH раствора титранта и рассчитайте общее содержание щёлочи и содержание карбоната натрия.

V. Рекомендации по внедрению стандарта

Для обеспечения эффективного внедрения GB 1886.20—2016 производителям пищевых продуктов следует:

Строго соблюдать методы испытаний и предельные требования.
Создать комплексную систему контроля качества.
Усилить обучение сотрудников для обеспечения стандартизированных операций.

GB 1886.20-2016 Ссылочный документ

GB/T 601 Химический реактив.Приготовление эталонных растворов для титрования.*， 2016-10-13 Обновление
GB/T 602 Химический реактив. Приготовление стандартных растворов примесей.
GB/T 603 Получение препаратов и продуктов, используемых в химических реагентных методах испытаний.*， 2023-08-06 Обновление
GB/T 6682 Вода для аналитических лабораторий. Спецификация и методы испытаний.

GB 1886.20-2016 История

2016 GB 1886.20-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка, гидроксид натрия
2008 GB 5175-2008 Пищевая добавка.Гидроксид натрия
2000 GB 5175-2000 Пищевая добавка-гидроксид натрия

GB 1886.20-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка, гидроксид натрия было изменено на GB 5175-2008 Пищевая добавка.Гидроксид натрия.

Специальные темы по стандартам и нормам

пищевая добавка диоксид серы пищевая добавка диоксид серы Пищевая добавка диоксида хлора Международное добавление пищевых антиоксидантов пищевая добавка диоксид серы Этикетки пищевых антиоксидантов Национальный стандарт обнаружения перекиси водорода Национальные стандарты добавления антиоксидантов в масла и жиры дополнительная безопасность пищевых продуктов пищевая добавка безопасность пищевых продуктов Пищевая перекись водорода Пищевая перекись водорода

стандарты и спецификации

GB/T 5060-1985 Металлические порошки. Определение кажущейся плотности. Часть 2. Объемный метод Скотта. GB/T 619-1988 Химический реактив. Правила отбора и приемки проб GB/T 603-2002 Химические реактивы. Препараты растворов реагентов для использования в методах испытаний. GB/T 6678-2003 Общие принципы отбора проб химической продукции CNS 14574-2001 Метод определения декстрозного эквивалента продуктов гидролиза крахмала — метод Лейна-Эйнона HG/T 3268-2002 Триэтаноламин для промышленного использования GB/T 670-2007 Химический реагент.Нитрат серебра GB/T 13390-2008 Металлический порошок.Определение удельной поверхности.Метод адсорбции азота. GB/T 1479.2-2011 Металлические порошки. Определение кажущейся плотности. Часть 2. Объемный метод Скотта. GB/T 2887-2011 Общая спецификация для компьютерной области GB/T 5314-2011 Порошки для целей порошковой металлургии.Отбор проб GB/T 337.1-2014 Кислота азотная концентрированная для промышленного применения. GB/T 337.2-2014 Азотная кислота разбавленная для промышленного применения GB/T 20000.1-2014 Руководство по стандартизации. Часть 1: Стандартизация и связанные с ней активы. Общий словарь. GB/T 4135-2016 Серебряные слитки GB/T 35778-2017 Стандартизация предприятия. Руководящие принципы GB/T 1.1-2020 Директивы по стандартизации. Часть 1. Правила структуры и составления документов по стандартизации. GB/T 15497-2017 Система корпоративных стандартов. Реализация продукции. YS/T 442-2023 Спецификация управления классификацией A, B и C для измерительного оборудования в цветной металлургии

GB 1886.20-2016 - Все части

GB 1886.20-2016Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка, гидроксид натрия (Англоязычная версия)