GB 1886.356-2022
Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка, пропионат кальция (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB 1886.356-2022

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2022

Разместил

National Health Commission of the People's Republic of China

Последняя версия

GB 1886.356-2022

сфера применения

Углубленная интерпретация национального стандарта Китайской Народной Республики GB 1886.356-2022

I. Предпосылки пересмотра стандарта и анализ технологического развития

GB 1886.356-2022 «Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Пищевая добавка пропионат кальция» был выпущен 30 июня 2022 года и официально вступит в силу 30 декабря 2022 года.

• Адаптация к технологическому прогрессу и потребностям управления качеством в отрасли пищевых добавок
• Оптимизация методов контроля и повышение эффективности контроля
• Улучшение показателей контроля качества и обеспечение безопасности пищевых продуктов

II. Сравнительный анализ стандартных структур

Стандартные размеры	Требования старой версии	Требования новой версии	Примечания к изменениям
Область применения сырья	Гидрос или карбонат кальция	Гидрос, карбонат или оксид кальция	Новый оксид кальция как сырье
Индикаторы внешнего вида	Белые кристаллы или порошок	Белые кристаллы, гранулы или порошок	Уточните описание и добавьте форму частиц
Основной индекс содержания	≥98.0%	≥98.0%	Остаться неизменным, отражая единообразие отрасли
Метод испытания	Метод определения мышьяка	GB 5009.76	Оптимизация методов обнаружения и повышение точности

III. Подробная интерпретация основных положений

1. Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пропионат кальция — пищевую добавку, получаемую из пропионовой кислоты и гидроксида кальция (или карбоната кальция, или оксида кальция) путем нейтрализации, очистки и сушки.

2. Молекулярная формула и структура

Молекулярная формула пропионата кальция — C6H10CaO4·nH2O, где n может быть 0 или 1. Его структурная формула выглядит следующим образом:

Химическая формула: C₆H₁₀CaO₄·nH₂O

3. Технические требования

Физико-химические показатели должны соответствовать следующим требованиям:

• Основное содержание: Пропионат кальция ≥98,0%
• Нерастворимые в воде вещества: ≤0,3%
• Тест на свободную кислоту или свободное основание: Пройдено

4. Методы испытаний

Методы испытаний включают в себя:

• Высокоэффективная жидкостная хроматография: Определение содержания пропионата кальция
• Определение мышьяка: С использованием стандарта GB 5009.76

5.

Во время испытания следует обратить внимание на следующее:

• Операторы должны носить средства индивидуальной защиты
• Использовать реагенты, соответствующие аналитической степени чистоты
• Строго следовать стандартному методу

IV.Рекомендации по внедрению

Для обеспечения бесперебойного внедрения стандарта рекомендуется:

1. Сторона предприятия: Внедрить надежную систему управления качеством и оснастить профессиональным испытательным оборудованием
2. Регулирующие органы: Усилить надзор и инспекцию для обеспечения внедрения стандарта
3. Отраслевые ассоциации: Организовать рекламу и обучение стандарту для повышения общего уровня отрасли

---

V. Резюме

Введение и внедрение стандарта GB 1886.356-2022 знаменует собой новый уровень стандартов качества пищевой добавки пропионата кальция в моей стране. Этот стандарт дополнительно повышает безопасность и качество продукции за счет оптимизации ассортимента сырья и методов испытаний.

Соответствующим компаниям рекомендуется активно адаптироваться к новым правилам, обеспечить соответствие качества продукции национальным стандартам и предоставлять потребителям безопасные и высококачественные пищевые добавки.

GB 1886.356-2022 Ссылочный документ

• GB/T 601 Химический реактив.Приготовление эталонных растворов для титрования.
• GB/T 602 Химический реактив. Приготовление стандартных растворов примесей.
• GB/T 603 Получение препаратов и продуктов, используемых в химических реагентных методах испытаний.*， 2023-08-06 Обновление
• GB/T 6682  Вода для аналитических лабораторий. Спецификация и методы испытаний.

GB 1886.356-2022 История

• 2022 GB 1886.356-2022 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка, пропионат кальция

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации

GB 1886.356-2022 - Все части