1.1 Этот метод испытаний охватывает потребление энергии и качество приготовления пищи в пароварках. Оператор общественного питания может использовать эту оценку, чтобы выбрать пароварку и понять ее энергопотребление. 1.2 Этот метод испытаний применим к следующим пароваркам: пароваркам высокого давления, низкого давления и без давления (спецификация F1217, типы I, II и III); конвекционные и неконвекционные пароварки; пароварки с автономными газовыми, электрическими или парогенераторами с паровым змеевиком, а также те, которые подключены непосредственно к внешнему источнику питьевого пара (спецификация F1217, классы A, B, C и D). Пароварки проверяются на следующее (если применимо): 1.2.1 Максимальную потребляемую энергию (10.2). 1.2.2 Потребление энергии и продолжительность предварительного нагрева котла (10.3). 1.2.3. Расход энергии на холостом ходу котла (10.4). 1.2.4 Уровень энергии пилота (10.5). 1.2.5 Энергоэффективность приготовления при загрузке льда (имитирующего замороженные овощи) (10.7). 1.2.6 Производственная мощность загрузки льда (имитирующего замороженные овощи) (10.7). 1.2.7 Энергоэффективность приготовления цельного картофеля (10.9). 1.2.8 Общая мощность производства картофеля (10.9). 1.2.9 Расход воды (10.7 и 10.9). 1.2.10 Температура конденсата (10.7 и 10.9). 1.3 Значения, указанные в единицах дюймов-фунтов, следует рассматривать как стандартные. Значения, указанные в скобках, предназначены только для информации. 1.4 Настоящий стандарт не претендует на решение всех проблем безопасности, если таковые имеются, связанных с его использованием. Пользователь настоящего стандарта несет ответственность за установление соответствующих мер безопасности и охраны труда и определение применимости нормативных ограничений перед использованием.
ASTM F1484-99 История
2023ASTM F1484-18(2023) Стандартные методы испытаний производительности пароварок
2018ASTM F1484-18 Стандартные методы испытаний производительности пароварок
2015ASTM F1484-15 Стандартные методы испытаний производительности пароварок
2012ASTM F1484-12 Стандартные методы испытаний производительности пароварок
2005ASTM F1484-05 Стандартные методы испытаний производительности пароварок
2004ASTM F1484-04a Стандартные методы испытаний производительности пароварок
2004ASTM F1484-04 Стандартный метод испытаний работоспособности пароварок
1999ASTM F1484-99 Стандартный метод испытаний работоспособности пароварок