DBS50/ 020-2021
Местный стандарт безопасности пищевых продуктов, приправа кимчи (Англоязычная версия)

Стандартный №

DBS50/ 020-2021

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2021

Разместил

Chongqing Provincial Food Standard of the People's Republic of China

Последняя версия

DBS50/ 020-2021

сфера применения

DBS50/ 020-2021 Местные стандарты безопасности пищевых продуктов для приправ кимчи DBS50/ 020-2021 Местные стандарты безопасности пищевых продуктов для солений и приправ Этот документ применим к соленьям и приправам, включая рагу из старой утки, маринованную капусту, рыбные приправы и т. д. Этот стандарт заменяет местный стандарт безопасности пищевых продуктов DBS50/020-2014 для тушеного утиного супа и местный стандарт безопасности пищевых продуктов DBS50/025-2015 для приправ для маринованной рыбы. Соответствующее объявление: Объявление Муниципальной комиссии здравоохранения Чунцина о выпуске 4 местных стандартов безопасности пищевых продуктов, включая «Местные стандарты безопасности пищевых продуктов для основы для приготовления горячих блюд». Интерпретация DBS50/020-2021 «Местный стандарт безопасности пищевых продуктов для приправ кимчи».

DBS50/ 020-2021 Ссылочный документ

• GB 10146 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов: пищевые животные жиры и жиры
• GB 14881 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Общие гигиенические правила для производства продуктов питания.
• GB 2714 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, соус, маринованные овощи
• GB 2716 Растительное масло национального стандарта безопасности пищевых продуктов
• GB 2760 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Стандарты использования пищевых добавок.*， 2024-02-08 Обновление
• GB 2762 GB 2762-2022 «Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Предельные значения загрязняющих веществ в пищевых продуктах», поправка № 1*， 2022-06-30 Обновление
• GB 2763 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов: максимальные пределы остаточного содержания пестицидов в пищевых продуктах
• GB 28050 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Общие правила маркировки пищевой ценности расфасованных пищевых продуктов*， 2025-03-16 Обновление
• GB 31621 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, Гигиенический кодекс процесса производства пищевых продуктов
• GB 4789.1 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Общие правила микробиологического контроля пищевых продуктов.
• GB 4789.3 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Микробиологический тест пищевых продуктов Количество колиформных бактерий*， 2025-03-16 Обновление
• GB 5009.227 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение перекисного числа в пищевых продуктах.*， 2023-09-06 Обновление
• GB 5009.229 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Определение кислотного числа в пищевых продуктах*， 2025-03-16 Обновление
• GB 5009.33 Определение нитритов и нитратов в национальных стандартах безопасности пищевых продуктов
• GB 7718 Общие правила маркировки расфасованных пищевых продуктов*， 2025-05-16 Обновление
• GB/T 15691 Общие технологии и стандарты на пряности и приправы

DBS50/ 020-2021 История

• 2021 DBS50/ 020-2021 Местный стандарт безопасности пищевых продуктов, приправа кимчи
• 2014 DBS50/ 020-2014 Суп из старой утки, рагу

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации