IS 18353:2023 Микробиология пищевой цепи — обнаружение и подсчет Cryptosporidium и Giardia в свежих листовых овощах и ягодах - Стандарты и спецификации PDF

IS 18353:2023
Микробиология пищевой цепи — обнаружение и подсчет Cryptosporidium и Giardia в свежих листовых овощах и ягодах

Стандартный №
IS 18353:2023
Дата публикации
2023
Разместил
Bureau of Indian Standards
Последняя версия
IS 18353:2023
 

Введение
Данный документ представляет собой технический регламент, разработанный национальным органом по стандартизации Индии, целью которого является установление унифицированных методов анализа для продукции растительного происхождения. В фокусе внимания находятся листовые овощи и ягодные культуры, которые в силу особенностей выращивания и потребления часто становятся источником биологического загрязнения. Документ подробно описывает процедуры обнаружения и подсчета двух специфических паразитарных агентов: криптоспоридий и лямблий. Описанные методики обеспечивают точность выявления возбудителей на этапе контроля безопасности пищевых цепочек. Подход к анализу включает в себя строгие требования к подготовке проб, использованию специализированного оборудования и интерпретации полученных результатов. Внедрение данных правил позволяет производителям и контролирующим организациям проводить регулярный мониторинг качества сельскохозяйственной продукции, минимизируя риски передачи инфекций потребителю. Стандарт служит инструментом гармонизации подходов к лабораторным исследованиям в рамках национальной системы контроля качества продовольствия.

IS 18353:2023 История

  • 2023 IS 18353:2023 Микробиология пищевой цепи — обнаружение и подсчет Cryptosporidium и Giardia в свежих листовых овощах и ягодах

стандарты и спецификации

NS-EN ISO 18744:2016 пищевой цепи. Обнаружение и подсчет Cryptosporidium и Giardia в свежих зеленых листовых овощах и ягодах (ISO 18744:2016) UNE-EN ISO 18744:2016 пищевой цепи. Обнаружение и подсчет Cryptosporidium и Giardia в свежих зеленых листовых овощах и ягодах (ISO 18744:2016) UNI EN ISO 18744:2016 пищевой цепи - Обнаружение и подсчет Cryptosporidium и Giardia в свежих листовых зеленых овощах и ягодах DIN EN ISO 18744 E:2014-01 Микробиология пищевой цепи. Обнаружение и подсчет криптоспоридий и лямблий в свежих зеленых листовых овощах и ягодах (проект DIN EN ISO 18744:2016-12 пищевой цепи. Обнаружение и подсчет Cryptosporidium и Giardia в свежих зеленых листовых овощах и ягодах (ISO DIN EN ISO 18744:2016 пищевой цепи. Обнаружение и подсчет Cryptosporidium и Giardia в свежих зеленых листовых овощах и ягодах (ISO BS EN ISO 18744:2016 Микробиология пищевой цепи. Обнаружение и подсчет криптоспоридий и лямблий в свежих зеленых листовых овощах и ягодах EN ISO 18744:2016 Микробиология пищевой цепи. Обнаружение и подсчет криптоспоридий и лямблий в свежих зеленых листовых овощах и ягодах GSO ISO 18744:2021 Микробиология пищевой цепи. Обнаружение и подсчет криптоспоридий и лямблий в свежих зеленых листовых овощах и ягодах



© 2026. Все права защищены.