Стандарт определяет метод, применимый для обнаружения и подсчета ооцист криптоспоридий и цист лямблий в пищевых продуктах, описанных в настоящем документе, свежих зеленолистных овощах и ягодах. При правильном контроле это может также может применяться для проверки других свежих продуктов.
UNI EN ISO 18744:2016 История
2016UNI EN ISO 18744:2016 Микробиология пищевой цепи - Обнаружение и подсчет Cryptosporidium и Giardia в свежих листовых зеленых овощах и ягодах