NS-EN ISO 18744:2016
Микробиология пищевой цепи. Обнаружение и подсчет Cryptosporidium и Giardia в свежих зеленых листовых овощах и ягодах (ISO 18744:2016)

Стандартный №

NS-EN ISO 18744:2016

Дата публикации

2016

Разместил

Standards Norway

Последняя версия

NS-EN ISO 18744:2016

сфера применения

ADOPTED_FROM:EN ISO 18744:2016 Настоящий международный стандарт определяет метод, который применим для обнаружения и подсчета ооцист Cryptosporidium и цист Giardia на или в пищевых продуктах, которые описаны здесь как свежие листовые зеленые овощи и ягоды. При наличии соответствующих средств контроля его можно также применять для проверки других свежих продуктов. Этот метод не позволяет определить жизнеспособность или инфекционность любых ооцист Cryptosporidium и цист лямблий, которые могут присутствовать. Описания микроскопии относятся к ооцистам Cryptosporidium и кистам Giardia, размеры которых варьируются, включая те виды, которые, как известно, являются патогенными для человека.

NS-EN ISO 18744:2016 История

• 2016 NS-EN ISO 18744:2016 Микробиология пищевой цепи. Обнаружение и подсчет Cryptosporidium и Giardia в свежих зеленых листовых овощах и ягодах (ISO 18744:2016)

стандарты и спецификации