标准名称:控制病原体和其他微生物的新鲜、冷冻或加工肉和家禽的辐照标准指南
标准号:ASTM F1356-22e1
发布者:美国材料与试验协会
发布日期:2022年1月15日
该标准指南提供了关于如何使用辐照技术控制新鲜、冷冻或加工肉和家禽中的病原体和其他微生物的详细指导。它涵盖了辐照过程的关键参数、设备要求、安全措施以及效果评估方法,旨在确保食品安全并延长产品的保质期。
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