ISO 6658:2005
Сенсорный анализ. Методология. Общие рекомендации.

Стандартный №

ISO 6658:2005

Дата публикации

2005

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

состояние

быть заменен

быть заменен

ISO 6658:2017

Последняя версия

ISO 6658:2017

сфера применения

Настоящий международный стандарт дает общие рекомендации по использованию сенсорного анализа. В нем описаны тесты по исследованию пищевых продуктов путем сенсорного анализа и включена некоторая информация о методах, которые следует использовать, если требуется статистический анализ результатов. Обычно эти тесты предназначены только для объективного сенсорного анализа. Однако, если тест может быть использован для определения предпочтений, это указывается.

ISO 6658:2005 Ссылочный документ

• ISO 5492 Сенсорный анализ. Словарь ПОПРАВКА 1*， 2008-01-01 Обновление

ISO 6658:2005 История

• 2017 ISO 6658:2017 Сенсорный анализ. Методология. Общие рекомендации.
• 2005 ISO 6658:2005 Сенсорный анализ. Методология. Общие рекомендации.
• 1985 ISO 6658:1985 Сенсорный анализ; Методология; Общее руководство

стандарты и спецификации