EN ISO 23275-2:2008 Животные и растительные жиры и масла. Эквиваленты какао-масла в какао-масле и простом шоколаде. Часть 2. Количественное определение эквивалентов какао-масла (ISO 23275-2:2006) - Стандарты и спецификации PDF

EN ISO 23275-2:2008
Животные и растительные жиры и масла. Эквиваленты какао-масла в какао-масле и простом шоколаде. Часть 2. Количественное определение эквивалентов какао-масла (ISO 23275-2:2006)

Стандартный №
EN ISO 23275-2:2008
Дата публикации
2008
Разместил
European Committee for Standardization (CEN)
Последняя версия
EN ISO 23275-2:2008
 

сфера применения
Эта часть ISO23275 определяет процедуру количественного определения эквивалентов какао-масла (CBE), масла какао (CB) и простого шоколада с помощью капиллярной газовой хроматографии высокого разрешения (HR-GC) триацилглицеринов и последующей оценки данных с помощью частичного регрессионного анализа методом наименьших квадратов. .

EN ISO 23275-2:2008 История

  • 2008 EN ISO 23275-2:2008 Животные и растительные жиры и масла. Эквиваленты какао-масла в какао-масле и простом шоколаде. Часть 2. Количественное определение эквивалентов какао-масла (ISO 23275-2:2006)

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации




© 2025. Все права защищены.