GB 1903.48-2020
Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, обогатитель питания, гидрофосфат магния (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB 1903.48-2020

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2020

Разместил

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Последняя версия

GB 1903.48-2020

сфера применения

Интерпретация национального стандарта Китайской Народной Республики GB1903.48—2020

Область применения: Настоящий стандарт распространяется на гидрофосфат магния — усилитель питательных веществ пищевых продуктов, получаемый путем химического синтеза и очистки с использованием фосфорной кислоты и оксида магния, гидроксида магния или карбоната магния в качестве сырья.

Основные технические показатели

Наименование	Требования к показателям	Метод испытаний
Сенсорные требования	Белый кристаллический порошок без запаха	Метод визуального контроля (таблица 1 GB1903.48-2020)
Физико-химические показатели	Содержание пирофосфата магния (Mg₂P₂O₇) ≥96,0%	Приложение А А. 31
Предельно допустимые концентрации загрязняющих веществ	Потери при прокаливании: 29,0–36,5%; Фторид (в виде F) ≤ 25 мг/кг; Свинец (Pb) ≤ 3,0 мг/кг; Общий мышьяк (в виде As) ≤ 0,5 мг/кг	GB/T5009.18, GB5009.75 или GB5009.12

Сравнение и анализ стандартных структур

В настоящем стандарте приведены подробные положения из области применения, технических требований к методам испытаний с акцентом на следующее:

• Четко определить источник сырья и требования к производственному процессу;
• Уточнить сенсорные показатели (цвет, состояние, запах);
• Количественно определить физические и химические показатели и пределы загрязняющих веществ;
• Предоставить подробные идентификационные испытания и методы измерения.

Рекомендации по внедрению

Для обеспечения эффективного внедрения стандарта рекомендуется:

1. Производителям: Строго соблюдать стандарт при закупке сырья и контроле производственного процесса;
2. Испытательным органам: Оснащать современным испытательным оборудованием и обучать профессиональный персонал;
3. Регулирующим органам: Усиливать выборочные проверки для обеспечения соответствия качества продукции национальным стандартам;
4. Пользователям: Создать систему учета проверок закупок для обеспечения законности закупаемой продукции.

GB 1903.48-2020 История

• 2020 GB 1903.48-2020 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, обогатитель питания, гидрофосфат магния

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации

GB 1903.48-2020 - Все части