GB 1903.25-2016
Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Обогатитель питания D-биотин (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB 1903.25-2016

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2016

Разместил

National Health Commission of the People's Republic of China

Последняя версия

GB 1903.25-2016

сфера применения

Анализ основного содержания стандарта

Настоящий стандарт устанавливает технические требования к D-биотину, химически синтезированному с использованием в качестве сырья бромида, бензойной кислоты, натриевой соли и т. д., в качестве обогатителя пищевых продуктов. Молекулярная формула: C₁₀H₁₆N₂O₃S, относительная молекулярная масса: 244,31.

---

Ключевые технические показатели

Элементы испытаний	Требования к показателям	Метод испытаний
Содержание D-биотина	98,0~100,5%	Приложение A Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии
Удельное вращение	+89°~+93°	GB/T 613
Содержание свинца	≤2,0 мг/кг	GB 5009.12

---

Ключевые моменты метода обнаружения

Условия обнаружения ВЭЖХ: Использовалась колонка ODS (15 см × 4,6 мм), подвижная фаза состояла из ацетонитрильного буфера (8,5:91,5), длина волны обнаружения составляла 200 нм. Требования к пригодности системы: коэффициент асимметрии ≤1,5 и относительное стандартное отклонение повторяемости <2,0%.

Инфракрасная идентификация: Инфракрасный спектр образца должен соответствовать стандартному спектру, приведенному в Приложении B. Метод мазка бромида калия был выполнен в соответствии с GB/T 6040.

---

Рекомендации по внедрению стандарта

1. Контроль сырья: убедитесь, что чистота синтетического сырья бромида и бензойной кислоты составляет ≥99%
2. Производственный процесс: обратите внимание на светонепроницаемость операции и контролируйте температуру реакции в диапазоне 60-80 °C
3. Тестирование готовой продукции: рекомендуется добавить проверку на предельное содержание микробов (хотя это не является обязательным требованием стандарта)

Анализ технологической эволюции

По сравнению с В отличие от стандарта 2003 года, в версию 2016 года внесены следующие основные изменения: ① Предел мышьяка снижен с 3,0 мг/кг до 1,0 мг/кг; ② Добавлен показатель удельного оптического вращения; ③ Для определения основного содержания вместо титрования используется ВЭЖХ, что повышает точность на 15%.

GB 1903.25-2016 Ссылочный документ

• GB/T 601 Химический реактив.Приготовление эталонных растворов для титрования.
• GB/T 602 Химический реактив. Приготовление стандартных растворов примесей.
• GB/T 603 Получение препаратов и продуктов, используемых в химических реагентных методах испытаний.*， 2023-08-06 Обновление
• GB/T 6040 Общие правила инфракрасного анализа*， 2019-06-04 Обновление
• GB/T 6682  Вода для аналитических лабораторий. Спецификация и методы испытаний.

GB 1903.25-2016 История

• 2016 GB 1903.25-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Обогатитель питания D-биотин

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации

GB 1903.25-2016 - Все части