DB37/T 3439.89-2018
Жареные полоски рубца с шаньдунскими овощами и зеленым луком (Англоязычная версия)

Стандартный №

DB37/T 3439.89-2018

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2018

Разместил

Shandong Provincial Standard of the People's Republic of China

Последняя версия

DB37/T 3439.89-2018

---

сфера применения

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, требования к сырью и требованиям к нему, кухонной утвари, процессу производства, внешнему виду, требованиям к качеству и сроку годности для тушеной свиной грудинки с зеленым луком. Настоящий стандарт распространяется на обработку и приготовление тушеной свиной грудинки с зеленым луком в шаньдунской кухне.

DB37/T 3439.89-2018 Ссылочный документ

• GB 2720-2015 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов глутамат натрия
• GB 2721-2015 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая соль
• GB 31637-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов на пищевой крахмал
• GB 5749-2006  Стандарты качества питьевой воды
• GB 9959.1-2001 Полутуши свинины свежие и замороженные
• GB/T 1534-2017 Арахисовое масло
• GB/T 7652-2016 Звездчатый анис
• NY/T 1835-2010 Сорта и характеристики лука валлийского
• SB/T 10416-2007 Приправа для вина

DB37/T 3439.89-2018 История

• 2018 DB37/T 3439.89-2018 Жареные полоски рубца с шаньдунскими овощами и зеленым луком

стандарты и спецификации