ASTM F2093-18
Стандартный метод испытаний производительности стеллажных печей

Стандартный №

ASTM F2093-18

Дата публикации

2018

Разместил

American Society for Testing and Materials (ASTM)

состояние

быть заменен

быть заменен

ASTM F2093-18(2023)

Последняя версия

ASTM F2093-18(2023)

сфера применения

1.1 Этот метод испытаний оценивает энергопотребление и производительность стоечных печей. Оператор общественного питания может использовать эту оценку, чтобы выбрать стеллажную печь и оценить ее энергетические характеристики.

1.2 Этот метод испытаний применим к газовым и электрическим стеллажным печам с термостатическим управлением.

1.3 Стеллажную печь можно оценить по следующим параметрам (где это применимо): 1.

3.1 Уровень потребляемой энергии (10.2), 1.

3.2 Калибровка термостата (10.3), 1.

3.3 Энергия и время предварительного нагрева (10.4), 1.

3.4 Энергия на холостом ходу (10.5), 1.

3.5 Энергия пилотного режима, если применимо (10.6), 1.

3.6 Подрумянивание белого листа пирога (10.7) и 1.

3.7 Производительность пара (10.8) и 1.

3.8 Энергоэффективность и производительность выпечки мощность (10,9).

1.4 Значения, указанные в единицах измерения дюйм-фунт, следует рассматривать как стандартные.

1.5 Этот метод испытаний может включать опасные материалы, операции и оборудование. Этот стандарт не претендует на решение всех проблем безопасности, если таковые имеются, связанных с его использованием. Пользователь настоящего стандарта несет ответственность за установление соответствующих мер безопасности, охраны труда и окружающей среды, а также определение применимости нормативных ограничений перед использованием.

1.6 Настоящий международный стандарт был разработан в соответствии с международно признанными принципами стандартизации, установленными в Решении о принципах разработки международных стандартов, руководств и рекомендаций, выпущенном Комитетом Всемирной торговой организации по техническим барьерам в торговле (ТБТ).

ASTM F2093-18 Ссылочный документ

• ANSI Z83.11 Газовое оборудование для общественного питания
• ASTM D3588 Стандартная практика расчета теплотворной способности, коэффициента сжимаемости и относительной плотности газообразного топлива*， 2024-05-01 Обновление
• ASTM F1496 Стандартный метод испытаний производительности конвекционных печей

ASTM F2093-18 История

• 2023 ASTM F2093-18(2023) Стандартный метод испытаний производительности стеллажных печей
• 2018 ASTM F2093-18 Стандартный метод испытаний производительности стеллажных печей
• 2011 ASTM F2093-11 Стандартный метод испытаний производительности стеллажных печей
• 2006 ASTM F2093-06 Стандартный метод испытаний производительности стеллажных печей
• 2001 ASTM F2093-01e1 Стандартный метод испытаний производительности стеллажных печей
• 2001 ASTM F2093-01 Стандартный метод испытаний производительности стеллажных печей

стандарты и спецификации