DBS50/ 016-2013
Традиционная сушеная горчица (Англоязычная версия)

Стандартный №

DBS50/ 016-2013

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2013

Разместил

Chongqing Provincial Food Standard of the People's Republic of China

состояние

быть заменен 2015-07

быть заменен

DBS50/ 016-2014

Последняя версия

DBS50/ 016-2014

сфера применения

Данный стандарт распространяется на традиционные сушеные на воздухе маринованные клубни горчицы, изготовленные из клубневых стеблей *Brassica juncea* var. *tumida* Tsen et Lee (обычно известные как «зеленые клубни горчицы») или клубневых стеблей с некоторыми молодыми листьями (обычно известные как «верхушечные клубни горчицы»), с добавлением соли, специй (перец чили, звездчатый анис и др.), и обработанные путем естественной сушки на воздухе, просеивания, удаления примесей, промывки, обезвоживания, маринования, смешивания, упаковки и стерилизации.

DBS50/ 016-2013 Ссылочный документ

• GB 14880 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для использования пищевых добавок
• GB 14881 Государственный стандарт по безопасности пищевых продуктов Общие гигиенические практики в производстве пищевых продуктов*， 2026-03-25 Обновление
• GB 2760 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Стандарты использования пищевых добавок.*， 2024-02-08 Обновление
• GB 2762 Национальный стандарт по безопасности пищевых продуктов — Пределы загрязнителей в пищевых продуктах*， 2025-09-02 Обновление
• GB 2763 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов: максимальные пределы остаточного содержания пестицидов в пищевых продуктах*， 2021-03-03 Обновление
• GB 28050 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Общие правила маркировки пищевой ценности расфасованных пищевых продуктов*， 2025-03-16 Обновление
• GB 4789.10 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, тест на пищевую микробиологию, тест на золотистый стафилококк*， 2016-12-23 Обновление
• GB 4789.2 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Микробиологический контроль пищевых продуктов. Определение общего количества бактериальных колоний.*， 2022-06-30 Обновление
• GB 4789.3 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Микробиологический тест пищевых продуктов Количество колиформных бактерий*， 2025-03-16 Обновление
• GB 4789.4 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Тестирование пищевой микробиологии. Тестирование на сальмонеллу.*， 2024-02-08 Обновление
• GB 4789.5 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов - исследование шигелл.
• GB 5009.3 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение влажности в пищевых продуктах.*， 2016-08-31 Обновление
• GB 5461 «Соль пищевая» Поправка № 2
• GB 7718 Общие правила маркировки расфасованных пищевых продуктов*， 2026-03-25 Обновление
• GB/T 15691 Общие технические условия для пряностей и приправ (Изменение № 1)
• GB/T 4789.26 Микробиологическая экспертиза гигиены пищевых продуктов Экспертиза коммерческой стерилизации консервов
• GB/T 5009.54  Метод анализа гигиенического качества собираемых овощей.

DBS50/ 016-2013 История

• 2014 DBS50/ 016-2014 Традиционная сушеная горчица
• 2013 DBS50/ 016-2013 Традиционная сушеная горчица

стандарты и спецификации