DBS50/ 016-2014
Традиционная сушеная горчица (Англоязычная версия)

Стандартный №

DBS50/ 016-2014

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2014

Разместил

Chongqing Provincial Food Standard of the People's Republic of China

Последняя версия

DBS50/ 016-2014

сфера применения

Настоящий стандарт распространяется на предварительно упакованную традиционную сушеную на воздухе зелень горчицы, изготовленную из клубневой части клубневого стебля горчицы (Brassica juncea var. tumida Tsen et Lee) (обычно называемой «зеленый кочан капусты») или из клубневой части с некоторыми нежными листьями (обычно называемой «верхушка кочана капусты»), с добавлением соли, специй (перец чили, бадьян и т. д.) и обработанную путем естественной сушки на воздухе, просеивания, удаления примесей, промывки, дегидратации, маринования, смешивания, упаковки, стерилизации.

DBS50/ 016-2014 Ссылочный документ

• GB 14881 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Общие гигиенические правила для производства продуктов питания.
• GB 2760 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Стандарты использования пищевых добавок.*， 2024-02-08 Обновление
• GB 2762 GB 2762-2022 «Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Предельные значения загрязняющих веществ в пищевых продуктах», поправка № 1*， 2022-06-30 Обновление
• GB 2763 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов: максимальные пределы остаточного содержания пестицидов в пищевых продуктах*， 2021-03-03 Обновление
• GB 28050 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Общие правила маркировки пищевой ценности расфасованных пищевых продуктов*， 2025-03-16 Обновление
• GB 29921 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов: пределы содержания патогенных бактерий в расфасованных пищевых продуктах*， 2021-09-07 Обновление
• GB 4789.2 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Микробиологический контроль пищевых продуктов. Определение общего количества бактериальных колоний.*， 2022-06-30 Обновление
• GB 4789.3 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Микробиологический тест пищевых продуктов Количество колиформных бактерий*， 2025-03-16 Обновление
• GB 7718 Общие правила маркировки расфасованных пищевых продуктов*， 2025-08-03 Обновление

DBS50/ 016-2014 История

• 2014 DBS50/ 016-2014 Традиционная сушеная горчица
• 2013 DBS50/ 016-2013 Традиционная сушеная горчица

стандарты и спецификации