Данный стандарт определяет методику определения содержания жира в молочных продуктах и молочных пищевых продуктах для детей, используя метод Вейбулла Бернта-Лоптрпа. Он является частью серии стандартов ISO 8262, предназначенной для обеспечения точности и надежности анализа жира в продуктах питания, предназначенных для потребления детьми. Методика описывает специфические требования к оборудованию, материалам и условиям проведения измерений, а также способ обработки результатов.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.