National Health Commission of the People's Republic of China
Последняя версия
GB 5009.6-2016
сфера применения
Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания жира в пищевых продуктах. Метод 1 настоящего стандарта применяется для определения содержания свободных жиров во фруктах, овощах и продуктах из них, зерне и зернопродуктах, мясе и мясных продуктах, яйцах и яичных продуктах, продуктах водного хозяйства и продуктах из них, хлебобулочных изделиях, конфетах и других пищевых продуктах. . Метод 2 настоящего стандарта распространяется на общее количество свободного жира и связанного жира во фруктах, овощах и продуктах из них, зерне и зернопродуктах, мясе и мясных продуктах, яйцах и яичных продуктах, продуктах водного хозяйства и продуктах из них, хлебобулочных изделиях, конфетах. и другие продукты питания. Метод 3 настоящего стандарта применяется для определения жира в молоке, молочных продуктах и пищевых смесях для детского питания. Метод 4 настоящего стандарта применим для определения жира в молоке, молочных продуктах и пищевых смесях для детского питания.
GB 5009.6-2016 История
2016GB 5009.6-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Определение содержания жира в пищевых продуктах
2010GB 5413.3-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение содержания жира в пищевых продуктах для детей грудного и раннего возраста, молоке и молочных продуктах.
2008GB/T 5512-2008 Проверка зерна и масличных культур.Определение содержания сырого жира в зерне.