Этот стандарт описывает методы обнаружения и количественного определения криптоспоридий и гiardii в свежих зеленых овощах и ягодах. Он включает в себя процедуры подготовки образцов, методы извлечения и концентрации микроорганизмов, а также техники их идентификации и подсчета. Основное внимание уделено обеспечению точности и воспроизводимости результатов анализа. Стандарт направлен на применение в лабораториях, занимающихся микробиологическим контролем пищевых продуктов, и может использоваться для соблюдения требований к безопасности пищевых цепочек. Описаны различные подходы, которые могут быть адаптированы в зависимости от конкретных условий и оборудования лаборатории.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.