Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, классификацию продукции, требования, правила проверки, маркировку, упаковку, транспортировку и хранение зеленой пищевой продукции из мяса скота и птицы. Настоящий стандарт распространяется на зеленые пищевые продукты из мяса скота и птицы (включая готовые мясные продукты, колбасные изделия, мясные продукты, тушеные в соусе, копченые и жареные продукты для барбекю, сушеные мясные продукты и консервированные мясные продукты). мясо птицы, облученное мясо и т. д. По продуктам из мяса скота и птицы и съедобным субпродуктам животноводства и птицы.
NY/T 843-2015 Ссылочный документ
GB 2762 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов GB 2762-2022. Предельные значения содержания загрязняющих веществ в пищевых продуктах.*, 2022-06-30 Обновление
GB 4789.10 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, тест на пищевую микробиологию, тест на золотистый стафилококк*, 2016-12-23 Обновление
GB 4789.2 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Микробиологический контроль пищевых продуктов. Определение общего количества бактериальных колоний.*, 2022-06-30 Обновление
GB 4789.3 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение микробиологии пищевых продуктов. Подсчет колиформных бактерий.*, 2017-06-23 Обновление
GB 4789.30 Национальный стандарт пищевой безопасности пищевых продуктов, микробиологический тест на Listeria monocytogenes*, 2016-12-23 Обновление
GB 4789.4 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение микробиологии пищевых продуктов. Определение сальмонеллы.*, 2017-06-23 Обновление
GB 5009.12 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение свинца в пищевых продуктах.*, 2023-09-06 Обновление
GB 5009.3 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение влажности в пищевых продуктах.*, 2016-08-31 Обновление
GB 5009.33 Определение нитритов и нитратов в национальных стандартах безопасности пищевых продуктов*, 2017-06-23 Обновление
GB 7718 Вопросы и ответы по «Общим правилам маркировки расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)
GB/T 191 Упаковка.Изобразительная маркировка погрузочно-разгрузочных работ.
GB/T 4789.36 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Исследование Escherichia coli O157:H7/NM
GB/T 5009.11 Определение общего мышьяка и абиомышака в пищевых продуктах