Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, классификацию, требования к качеству, методы и правила контроля, маркировки, упаковки, хранения, транспортирования и реализации подсолнечного масла. Настоящий стандарт распространяется на готовое подсолнечное масло и подсолнечное масло. Показатели качества сырого масла из семян подсолнечника применяются только к торговле сырым маслом из семян подсолнечника.
GB/T 10464-2017 Ссылочный документ
GB 2716 Растительное масло национального стандарта безопасности пищевых продуктов*, 2018-06-21 Обновление
GB 2760 Анонс о 28 видах «трех новых продуктов», включая глюкоамилазу*, 2019-12-02 Обновление
GB 2761 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов: пределы содержания микотоксинов в пищевых продуктах
GB 2762 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов GB 2762-2022. Предельные значения содержания загрязняющих веществ в пищевых продуктах.*, 2022-06-30 Обновление
GB 2763 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов: максимальные пределы остаточного содержания пестицидов в пищевых продуктах*, 2021-03-03 Обновление
GB 28050 Вопросы и ответы по «Общим принципам маркировки пищевой ценности расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)
GB 5009.168 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Определение жирных кислот в пищевых продуктах
GB 5009.227 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение перекисного числа в пищевых продуктах.*, 2023-09-06 Обновление
GB 5009.229 Определение кислотного числа в пищевых продуктах в соответствии с национальным стандартом безопасности пищевых продуктов.
GB 5009.236 Определение влажности и летучих веществ в животных и растительных жирах и жирах в национальных стандартах безопасности пищевых продуктов
GB 5009.262 Определение остатков растворителей в пищевых продуктах в соответствии с национальными стандартами безопасности пищевых продуктов.
GB 7718 Вопросы и ответы по «Общим правилам маркировки расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)
GB/T 15688 Определение содержания нерастворимых примесей в животных и растительных жирах и маслах.