Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, классификацию, требования к качеству, методы и правила контроля, маркировки, упаковки, хранения и транспортирования подсолнечного масла. Настоящий стандарт распространяется на масло подсолнечное прессованное, масло подсолнечное выщелоченное и масло подсолнечное. Показатели качества сырого масла из семян подсолнечника применяются только к торговле сырым маслом из семян подсолнечника.
GB 10464-2003 Ссылочный документ
GB 2716 Растительное масло национального стандарта безопасности пищевых продуктов*, 2018-06-21 Обновление
GB 2760 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Стандарты использования пищевых добавок.*, 2024-02-08 Обновление
GB 7718 Общие правила маркировки расфасованных пищевых продуктов*, 2025-05-14 Обновление
GB/T 17374 Упаковка для продажи пищевого растительного масла*, 2024-09-29 Обновление
GB/T 17376 Животные и растительные жиры и масла. Получение метиловых эфиров жирных кислот.*, 2008-11-04 Обновление
GB/T 5009.37 Метод анализа гигиенического стандарта пищевых масел.*, 2003-08-11 Обновление
GB/T 5524 Животные и растительные жиры и масла.Отбор проб*, 2008-11-04 Обновление
GB/T 5525-1985 Проверка растительных масел. Методы определения прозрачности, цвета, запаха и вкуса.
GB/T 5526 Определение относительной плотности животных и растительных жиров и масел*, 2024-10-26 Обновление
GB/T 5527 Определение показателя преломления животных и растительных жиров и масел*, 2024-10-26 Обновление
GB/T 5528 Животные и растительные жиры и масла.Определение содержания влаги и летучих веществ.*, 2008-11-04 Обновление
GB/T 5529 Проверка растительных масел. Методы определения посторонних примесей
GB/T 5530 Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности.*, 2005-11-11 Обновление
GB/T 5531 Проверка зерна и масел. Испытание на нагревание растительных жиров и масел.*, 2018-02-06 Обновление
GB/T 5532 Животные и растительные жиры и масла. Определение йодного числа.*, 2022-12-30 Обновление
GB/T 5533 Проверка зерна и масел.Определение содержания мыла в растительных маслах.*, 2008-11-04 Обновление
GB/T 5534 Определение числа омыления животных и растительных жиров и масел*, 2024-10-26 Обновление
GB/T 5535.1 Животные и растительные жиры и масла. Определение неомыляемых веществ. Часть 1. Метод экстракции диэтиловым эфиром.*, 2008-08-22 Обновление
GB/T 5535.2 Животные и растительные жиры и масла. Определение неомыляемых веществ. Часть 2. Метод с использованием гексановой экстракции.*, 2008-08-22 Обновление
GB/T 5536 Проверка растительных масел. Методы определения температуры плавления.
GB/T 5537 Проверка зерна и масел.Определение содержания фосфатидов.*, 2008-11-04 Обновление
GB/T 5538 Животные и растительные жиры и масла.Определение перекисного числа.*, 2005-11-11 Обновление
GB/T 5539 Проверка зерна и масел. Качественный тест масел.*, 2008-11-04 Обновление