GB/T 29342-2012 (Англоязычная версия) Критерий производственного менеджмента мясных продуктов

Стандартный №: GB/T 29342-2012
язык: Китайский, Доступно на английском
Дата публикации: 2012
Разместил: General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Последняя версия: GB/T 29342-2012

сфера применения: Настоящий стандарт определяет термины и определения, общие принципы, требования к документам, сырье, вспомогательные материалы, пищевые добавки и упаковку, заводы и помещения, оборудование, требования к персоналу и управлению, санитарный менеджмент, управление производственными процессами, менеджмент качества и требования к маркировке мяса. обработка. Требовать. Настоящий стандарт применим к управлению качеством производственного процесса предприятий по переработке мясной продукции.

GB/T 29342-2012 Ссылочный документ

GB 14881 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Общие гигиенические правила для производства продуктов питания.*， 2013-05-24 Обновление
GB 16869 Продукция из птицы свежая и замороженная
GB 2760 Анонс о 28 видах «трех новых продуктов», включая глюкоамилазу*， 2019-12-02 Обновление
GB 7718 Вопросы и ответы по «Общим правилам маркировки расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)
GB 9959.1 Изменение № 2 «Свинина кусочки свежая и мороженая»*， 2014-01-14 Обновление
GB 9959.2 Замороженные свиные мышцы,отрезки
GB/T 17238 Свежие и замороженные говяжьи отрубы*， 2022-04-15 Обновление
GB/T 19001-2008 Системы менеджмента качества.Требования
GB/T 19480 Условия мяса и мясных продуктов
GB/T 21735 Логистический код мяса и мясных продуктов
GB/T 9961 Тушка баранины свежая и замороженная