Настоящий документ определяет категории продукции, технические требования, правила проверки, требования к маркировке, маркировке, упаковке, хранению и транспортировке говядины свежей и замороженной разделанной.Настоящий документ распространяется на продукцию из говядины, перерабатываемую путем разделки и переработки свежих и замороженных говяжьих туш, половинки и четверти в качестве сырья.
GB/T 17238-2022 Ссылочный документ
JJF 1070 Правила измерения и контроля нетто-содержания количественно расфасованных товаров*, 2023-10-12 Обновление
NY/T 3383 Упаковка и маркировка продукции животноводства и птицеводства