DS/EN 12855+A1:2010
Машины для пищевой промышленности. Роторные ножницы. Требования безопасности и гигиены.

Стандартный №

DS/EN 12855+A1:2010

Дата публикации

2010

Разместил

Danish Standards Foundation

Последняя версия

DS/EN 12855+A1:2010

заменять

DS/EN 12855-2003

сфера применения

Настоящий стандарт устанавливает требования к проектированию и изготовлению резцов. Машины, на которые распространяется этот стандарт, используются для обработки свежего или замороженного мяса, мясных продуктов, рыбы и овощей во вращающейся чаше. Это осуществляется с помощью вертикальных лопастей, вращающихся вокруг более или менее горизонтальной оси. Настоящий стандарт не распространяется на бытовые фрезы.

DS/EN 12855+A1:2010 История

• 2010 DS/EN 12855+A1:2010 Машины для пищевой промышленности. Роторные ножницы. Требования безопасности и гигиены.