GB/T 23734-2009
Основные требования к контролю качества и безопасности пищевого цеха (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB/T 23734-2009

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2009

Разместил

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Последняя версия

GB/T 23734-2009

сфера применения

Настоящий стандарт определяет основные требования к контролю качества и безопасности небольших цехов по производству и переработке пищевых продуктов, включая производственные и перерабатывающие участки, помещения и оборудование, контроль технологических процессов, персонал, управление качеством и безопасностью, упаковку, хранение и транспортировку, а также требования к маркировке пищевых продуктов. Настоящий стандарт применяется к контролю качества и безопасности небольших цехов по производству и переработке пищевых продуктов, а также к надзору за качеством и безопасностью небольших цехов по производству и переработке пищевых продуктов со стороны отделов управления.

GB/T 23734-2009 Ссылочный документ

• GB 2760 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Стандарты использования пищевых добавок.*， 2024-02-08 Обновление
• GB 5749 Гигиенические нормативы питьевой воды*， 2022-03-15 Обновление

GB/T 23734-2009 История

• 2009 GB/T 23734-2009 Основные требования к контролю качества и безопасности пищевого цеха

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации