DBS23/ 014-2021
Безопасность пищевых продуктов. Местные стандарты. Гигиенические нормативы производства соевых продуктов. Малые цеха. (Англоязычная версия)

Стандартный №

DBS23/ 014-2021

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2021

Разместил

Heilongjiang Provincial Food Standard of the People's Republic of China

Последняя версия

DBS23/ 014-2021

сфера применения

DBS23/ 014-2021 Местные стандарты безопасности пищевых продуктов. Гигиенические нормативы для цехов по производству мелких бобовых продуктов. DBS23/ 014-2021 Местные стандарты пищевой безопасности. Гигиенические нормативы для цехов по производству мелких бобовых продуктов. В этом документе указаны термины и определения небольших цехов по производству соевых продуктов. а также перерабатывающие площадки и помещения, относящиеся к оборудованию, управлению гигиеной, сырью, пищевым добавкам и продуктам, связанным с пищевыми продуктами, контролю производственного процесса, проверке, маркировке, хранению и транспортировке, а также управлению записями. Этот документ применим к небольшим цехам по производству неферментированных соевых продуктов в административном районе провинции Хэйлунцзян. Соответствующее объявление: Объявление Комиссии здравоохранения провинции Хэйлунцзян о выпуске 4 местных стандартов безопасности пищевых продуктов, включая «Местные стандарты безопасности пищевых продуктов для сырой и влажной лапши, производимой в небольших цехах».

DBS23/ 014-2021 Ссылочный документ

• GB 14881 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Общие гигиенические правила для производства продуктов питания.
• GB 2712 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов на соевые продукты
• GB 2760 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Стандарты использования пищевых добавок.*， 2024-02-08 Обновление
• GB 28050 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Общие правила маркировки пищевой ценности расфасованных пищевых продуктов*， 2025-03-16 Обновление
• GB 5749 Гигиенические нормативы питьевой воды*， 2022-03-15 Обновление
• GB 7718 Общие правила маркировки расфасованных пищевых продуктов*， 2025-05-16 Обновление
• GB/T 22106 Неферментированный соевый продукт

DBS23/ 014-2021 История

• 2021 DBS23/ 014-2021 Безопасность пищевых продуктов. Местные стандарты. Гигиенические нормативы производства соевых продуктов. Малые цеха.

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации