DB62/T 1256-2005
Ланьчжоуский кодекс по обеспечению качества и безопасности мяса скота и птицы (Англоязычная версия)

Стандартный №

DB62/T 1256-2005

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2005

Разместил

Gansu Provincial Standard of the People's Republic of China

Последняя версия

DB62/T 1256-2005

сфера применения

Настоящий стандарт определяет терминологию, технические требования, методы испытаний, правила проверки, маркировку, упаковку, транспортировку, хранение и период безопасного употребления в пищу мяса скота и птицы, безопасность и гигиену в городе Ланьчжоу. Настоящий стандарт распространяется на забитый скот и птицу Ланьчжоу, необработанные продукты из мяса свиней, крупного рогатого скота, овец и птицы (свежие, охлажденные и замороженные), которые часто продаются в городе Ланьчжоу.

DB62/T 1256-2005 Ссылочный документ

• GB 12694 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Гигиенические требования к убою и переработке скота и птицы.*， 2016-12-23 Обновление
• GB 18393 Код проверки качества продукции крупного рогатого скота или овец при убое
• GB/T 12516 Мясо. Определение степени свежести.
• GB/T 14931.1 Метод определения остатков окситетрациклина, тетрациклина и хлортетрациклина в мясе скота и птицы (высокоэффективная жидкостная хроматография)
• GB/T 14931.2 Метод определения диэтилстильбестрола в мясе скота и птицы
• GB/T 14962 Метод определения хрома в продуктах питания
• GB/T 17236 Операционные процедуры убоя скота и птицы — Свинья*， 2019-03-25 Обновление
• GB/T 17996 Кодекс проверки качества продукции для свиней на убое
• GB/T 4789.2 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Аэробный подсчет чашек.*， 2008-11-21 Обновление
• GB/T 4789.3 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Подсчет колиформ.*， 2008-11-21 Обновление
• GB/T 4789.4 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Исследование на сальмонеллу*， 2008-05-16 Обновление
• GB/T 4789.6  Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Исследование на диареогенную кишечную палочку.
• GB/T 5009.11  Определение общего мышьяка и абиомышака в пищевых продуктах
• GB/T 5009.12 Определение свинца в пищевых продуктах
• GB/T 5009.13  Определение меди в пищевых продуктах
• GB/T 5009.15  Определение кадмия в пищевых продуктах
• GB/T 5009.17  Определение общего содержания ртути и органической ртути в пищевых продуктах
• GB/T 5009.18  Определение фтора в пищевых продуктах
• GB/T 5009.33 Определение нитритов и нитратов в пищевых продуктах*， 2008-12-03 Обновление
• GB/T 5009.44  Метод анализа гигиенического стандарта мяса и мясных продуктов.
• GB/T 9695.15 Мясо и мясные продукты.Определение влажности*， 2008-08-28 Обновление
• GB/T 9695.19 Мясо и мясные продукты.Отбор проб*， 2008-08-28 Обновление
• GB/T 9695.5 Мясо и мясные продукты.Измерение pH*， 2008-06-25 Обновление

DB62/T 1256-2005 История

• 2005 DB62/T 1256-2005 Ланьчжоуский кодекс по обеспечению качества и безопасности мяса скота и птицы