DB13/ 922-2007
Требования к качеству и безопасности жареной лапши (Англоязычная версия)

Стандартный №

DB13/ 922-2007

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2007

Разместил

Hebei Provincial Standard of the People's Republic of China

Последняя версия

DB13/ 922-2007

сфера применения

Статьи 4.1.1, 4.1.2, 4.2, 4.3, 4.4 и 4.5 настоящего стандарта являются обязательными, остальные – рекомендуемыми. .Приложения А, Б и С настоящего стандарта являются нормативными приложениями. Этот стандарт был предложен Бюро качества и технического надзора провинции Хэбэй. Этот стандарт был разработан: Лаборатория безопасности пищевых продуктов провинции Хэбэй, Национальный центр надзора и инспекции качества продукции по охране окружающей среды. Основные составители этого стандарта: Цяо Вэй, Ван Лися, Чжан Янь, Ли Хуэй, Кан Суфэнь, Ван Чао, Чжао Ицзюнь, Чжан Цзинсюань, Лю Дун, Чжан Цыся, Фань Бинь, Чэнь Жуйчао, Ян Лэй, Чжан Сюфэн, Мяо. Цянь, Цзя Вэньсюань, Ню Юфэн. Настоящий стандарт определяет термины и определения, требования к качеству и безопасности, методы контроля и требования к таре для продуктов из жареной лапши. Настоящий стандарт распространяется на все виды жареных мучных изделий.

DB13/ 922-2007 Ссылочный документ

• GB 2760 Анонс о 28 видах «трех новых продуктов», включая глюкоамилазу*， 2019-12-02 Обновление
• GB/T 4789.10 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Выявление золотистого стафилококка.*， 2008-11-21 Обновление
• GB/T 4789.15 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Подсчет плесневых и дрожжевых грибков.
• GB/T 4789.2 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Аэробный подсчет чашек.*， 2008-11-21 Обновление
• GB/T 4789.3 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Подсчет колиформ.*， 2008-11-21 Обновление
• GB/T 4789.4 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Исследование на сальмонеллу*， 2008-05-16 Обновление
• GB/T 4789.5 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов Исследование шигелл
• GB/T 5009.11  Определение общего мышьяка и абиомышака в пищевых продуктах
• GB/T 5009.12 Определение свинца в пищевых продуктах
• GB/T 5009.182  Определение алюминия в мучных изделиях
• GB/T 5009.202  Определение полярных соединений в пищевых растительных маслах, используемых при жарке продуктов питания
• GB/T 5009.22  Определение афлатоксина В1 в пищевых продуктах
• GB/T 5009.37  Метод анализа гигиенического стандарта пищевых масел.
• GB/T 6682  Вода для аналитических лабораторий. Спецификация и методы испытаний.*， 2008-05-15 Обновление

DB13/ 922-2007 История

• 2007 DB13/ 922-2007 Требования к качеству и безопасности жареной лапши