ASTM F1275-03e1
Стандартный метод испытаний производительности грилей
- Стандартный №
- ASTM F1275-03e1
- Дата публикации
- 2003
- Разместил
- American Society for Testing and Materials (ASTM)
- состояние
- быть заменен
- ASTM F1275-03(2008)
- Последняя версия
- ASTM F1275-14(2020)
- сфера применения
- Проверка скорости ввода энергии используется для подтверждения правильной работы сковороды перед дальнейшим тестированием. Однородность температуры варочной поверхности используется операторами общественного питания для выбора сковороды, обеспечивающей равномерное приготовление продукта. Энергия и время предварительного нагрева могут быть полезны операторам общественного питания, чтобы управлять потребностями в электроэнергии и знать, как быстро сковорода может быть готова к работе. Уровень энергии в режиме ожидания и уровень энергии в пилотном режиме можно использовать для оценки потребления энергии в периоды отсутствия приготовления пищи. Энергоэффективность приготовления — это точный показатель энергоэффективности сковороды при различных условиях загрузки. Эта информация позволяет оператору общественного питания учитывать энергоэффективность при выборе сковороды. Производственные мощности используются операторами общественного питания для выбора сковороды, соответствующей их требованиям к производительности продуктов питания. 1.1 Этот метод испытаний оценивает энергопотребление и эффективность приготовления пищи на сковородках. Предприятие общественного питания может использовать эту оценку для выбора сковороды и понимания ее энергоэффективности и производственной мощности. 1.2 Этот метод испытаний применим к термостатируемым газовым и электрическим сковородкам с одним источником (нижнего источника). 1.3 Сковорода может быть оценена с учетом следующим (где применимо): 1.3.1 Скорость подвода энергии (10.2, 1.3.2 Равномерность температуры по всей варочной поверхности и точность термостатов (10.3), 1.3.3 Энергия и время предварительного нагрева (10.4), 1.3.4 Режим ожидания Энергетическая мощность (10.5), 1.3.5 Начальная энергетическая мощность (10.6), 1.3.6 Энергоемкость и эффективность приготовления пищи (10.7), и 1.3.7 Производственная мощность и время восстановления температуры варочной поверхности (10.7). 1.4 Значения указаны в дюймах- В качестве стандартных единиц следует рассматривать фунты.Значения, указанные в скобках, предназначены только для информации.1.5
ASTM F1275-03e1 Ссылочный документ
- ANSI Z83.11
- ASTM D3588 Стандартная практика расчета теплотворной способности, коэффициента сжимаемости и относительной плотности газообразного топлива
ASTM F1275-03e1 История
- 2020 ASTM F1275-14(2020) Стандартный метод испытаний производительности грилей
- 2014 ASTM F1275-14 Стандартный метод испытаний производительности грилей
- 2003 ASTM F1275-03(2008) Стандартный метод испытаний производительности грилей
- 2003 ASTM F1275-03e1 Стандартный метод испытаний производительности грилей
- 2003 ASTM F1275-03 Стандартный метод испытаний производительности грилей
- 1999 ASTM F1275-99 Стандартный метод испытаний производительности грилей
