BS ISO 4121:2003
Сенсорный анализ. Рекомендации по использованию шкал количественного ответа

Стандартный №

BS ISO 4121:2003

Дата публикации

2003

Разместил

British Standards Institution (BSI)

Последняя версия

BS ISO 4121:2003

сфера применения

Настоящий международный стандарт содержит рекомендации, описывающие количественные шкалы ответа (где полученный ответ указывает на интенсивность восприятия) и их использование при оценке образцов. Он применим ко всем количественным оценкам, будь то глобальным или конкретным, объективным или гедонистическим. Он намеренно ограничен наиболее часто используемыми шкалами измерений для сенсорной оценки. Необходимо различать два распространенных использования термина «шкала»: шкалу ответа (см. 3.1) и шкалу измерения (см. 3.5). П р и м е ч а н и е — В приложении А приведены примеры применения.

BS ISO 4121:2003 История

• 2003 BS ISO 4121:2003 Сенсорный анализ. Рекомендации по использованию шкал количественного ответа

стандарты и спецификации