DIN 18857-3:2007 Оборудование для коммерческих кухонь. Часть 3. Наклоняемые кастрюли для тушения под давлением, требования и испытания.

сфера применения: Настоящий стандарт содержит требования к конструкции и функционированию встроенных опрокидывающихся аппаратов для тушения под давлением для использования на профессиональных кухнях, включая испытания, техническую безопасность и гигиенические характеристики.

DIN 18857-3:2007 Ссылочный документ

DIN 18857-1 Оборудование для коммерческих кухонь. Часть 1. Наклоняемые сковороды. Требования и испытания / Примечание. Стандарт DIN 18857-1 (2003-10) остается действительным наряду с настоящим стандартом до 30 апреля 2023 г.*， 2022-11-01 Обновление
DIN 18857-2:2007 Оборудование для коммерческих кухонь. Часть 2. Стационарные сковороды, требования и испытания.
DIN 1988 Технические условия на установку питьевого водоснабжения
DIN EN 203-1 Оборудование общественного питания газовое. Часть 1. Общие требования безопасности; Немецкая версия EN 203-1:2021+A1:2023*， 2024-07-01 Обновление
DIN EN 203-2-8 Оборудование для общественного питания с газовым подогревом. Часть 2-8. Особые требования. Сковороды и плиты для паэльи.*， 2025-05-13 Обновление

2016 DIN 18857-3:2016-02 Оборудование для коммерческих кухонь. Часть 3: Наклоняемые сковороды для тушения под давлением, требования и испытания / Примечание: DIN 18857-3 (2007-04) остается действительным наряду с настоящим стандартом до 31 июля 2016 г.
2016 DIN 18857-3:2016 Оборудование для коммерческих кухонь. Часть 3. Наклоняемые кастрюли для тушения под давлением, требования и испытания.
2007 DIN 18857-3:2007 Оборудование для коммерческих кухонь. Часть 3. Наклоняемые кастрюли для тушения под давлением, требования и испытания.
0000 DIN 18857-3:2005