Стандарт определяет метод определения точки замерзания молока с использованием термистора, основанный на методе сравнения. Он описывает оборудование, процедуры измерения, условия проведения и требования к калибровке. Стандарт включает в себя основные положения, обеспечивающие точность и воспроизводимость результатов. Основное внимание уделяется подготовке образцов, установке параметров и регистрации показаний. Также указаны рекомендации по обращению с оборудованием и хранению образцов. Стандарт служит для обеспечения единых подходов к измерению точки замерзания молока в различных лабораториях и производственных условиях.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.