BS 7087-15:1993
Травы и специи готовы к употреблению в пищу. Спецификация корицы (цельной и молотой)

Стандартный №

BS 7087-15:1993

Дата публикации

1993

Разместил

British Standards Institution (BSI)

Последняя версия

BS 7087-15:1993

заменять

91/50972 DC-1991

сфера применения

В этой части BS 7087 установлены требования к сушеной цельной корице, переработанной для употребления в пищу и полученной из одного или нескольких подвидов следующих видов: Cinnamomum zeylanicum Cinnamomum burmannii (Korintje cassia) (также известная как Cassia vera или малайская корица), Cinnamomum loureirii ( Сайгонская или Вьетнамская корица или кассия) Cinnamomum sintok (малазийская кассия) Cinnamomum cassia Blume (китайская корица или кассия) Cinnamomum ароматикум (китайская кассия или корица) В данной части BS 7087 также установлены требования к сушеной молотой корице, полученной из цельной корицы, соответствующей этому стандарту. стандарт. Дополнительная информация о дополнительных требованиях, которые могут быть указаны в договорах купли-продажи, приведена в приложении С.

BS 7087-15:1993 История

• 1993 BS 7087-15:1993 Травы и специи готовы к употреблению в пищу. Спецификация корицы (цельной и молотой)

стандарты и спецификации