В этой части BS 7087 установлены требования к сушеной куркуме, цельной или молотой (порошкообразной), обработанной для употребления в пищу и полученной из пролеченных и высушенных первичных или вторичных корневищ, называемых коммерчески луковицами или пальцами, многолетнего тропического растения Curcuma longa L. Дополнительные информация о дополнительных требованиях, которые могут быть указаны в договорах купли-продажи, приведена в приложении С.
BS 7087-13:1992 История
1992BS 7087-13:1992 Травы и специи, готовые для употребления в пищу. Спецификация на куркуму (цельную и молотую)