DIN 10963:1997
Методы сенсорного тестирования. Метод ранжирования.

Стандартный №

DIN 10963:1997

Дата публикации

1997

Разместил

German Institute for Standardization

состояние

снять со счета

быть заменен

DIN ISO 8587:2010

Последняя версия

DIN ISO 8587:2010

сфера применения

В этом документе описан метод органолептической оценки тестовых образцов с целью размещения серии тестовых образцов в ранжированном порядке. Метод применим для классификации продуктов, например, по интенсивности отдельных свойств, компонентам свойств или общему впечатлению. Он также может быть пригоден для использования при обучении оценщиков.

DIN 10963:1997 История

• 2010 DIN ISO 8587:2010 Сенсорный анализ. Методология. Рейтинг (ISO 8587:2006)
• 1997 DIN 10963:1997 Методы сенсорного тестирования. Метод ранжирования.
• 1982 DIN 10963:1982 Методы сенсорного тестирования. Метод ранжирования.

стандарты и спецификации