В документе собрана коллекция наиболее важных терминов сенсорного анализа, и он должен выполнять задачу стандартизированной интерпретации. Словарь состоит из общей терминологии, терминов сенсорной физиологии и терминов методов сенсорного тестирования.#,,#
DIN 10950-1:1999 История
2009DIN EN ISO 5492:2009 Сенсорный анализ. Словарь (ISO 5492:2008); Многоязычная версия EN ISO 5492:2009.