DIN EN 15180:2021 Оборудование для пищевой промышленности. Машины для хранения пищевых продуктов. Требования безопасности и гигиены; Немецкая и английская версия prEN 15180:2021.

Стандартный №: DIN EN 15180:2021
Дата публикации: 2021
Разместил: German Institute for Standardization
состояние: быть заменен
быть заменен: DIN EN 15180:2021-04
Последняя версия: DIN EN 15180:2021-04

сфера применения: В настоящем документе рассматриваются все существенные опасности, опасные условия и события, связанные с оборудованием для подачи пищевых продуктов и оборудованием, в которое оно обычно встроено (например, насосы для продуктов, подъемники для продуктов, конвейеры и индексирующие механизмы) в условиях предполагаемого использования и неправильного использования, которые могут быть обоснованно предвидены производителем (см. Приложение B). В настоящем документе рассматриваются существенные опасности, опасные ситуации и инциденты во время транспортировки, сборки и установки, ввода в эксплуатацию, использования, вывода из эксплуатации, дезактивации, демонтажа и утилизации. Примечание 1: В зависимости от используемых терминов «использование» включает в себя «настройку, обучение/программирование или смену процесса, эксплуатацию, очистку, устранение неисправностей и техническое обслуживание». ПРИМЕЧАНИЕ 2. Хотя настоящий документ предназначен для применения к отсадочному оборудованию, используемому в пищевой промышленности, многие из его требований могут также применяться для тех же или аналогичных машин, используемых в других отраслях промышленности. Настоящий документ не распространяется на следующие машины: 　——спиральные отсадочные машины или спиральные фасовочные машины и весовые фасовочные машины, требования безопасности которых изложены в стандарте EN 415-3; 　——автоматические тестоделительные машины, требования безопасности которых изложены в EN 12042; 　——машины для наполнения колбасных изделий, требования безопасности которых изложены в стандарте EN 12463; 　——мясорубки, требования безопасности которых изложены в EN 12331; 　——машины для хранения продуктов питания, приводимые в действие исключительно человеческой силой. В настоящем документе не рассматриваются следующие опасности: 　——опасности, связанные с использованием оборудования для хранения пищевых продуктов в потенциально взрывоопасных средах; 　——опасности, которые могут возникнуть при использовании оборудования для хранения пищевых продуктов для хранения непищевых продуктов. Настоящий документ не распространяется на оборудование для дозирования пищевых продуктов, произведенное до публикации настоящего Европейского стандарта.

DIN EN 15180:2021 Ссылочный документ

EN 1005-3:2002+A1:2008 Безопасность машин. Физические возможности человека. Часть 3. Рекомендуемые пределы силы при работе машин.
EN 1672-2:2020 Оборудование для пищевой промышленности. Основные понятия. Часть 2. Требования к гигиене и очистке.
EN 60204-1:2018 AMD 1 Электрооборудование промышленных машин. Часть 1. Общие требования;
EN 60529:1991 Степени защиты, обеспечиваемые корпусами (код IP) (включает поправки A1: 2000 г. и A2: 2013 г.)
EN 61310-1:2008 Безопасность машин. Индикация, маркировка и приведение в действие. Часть 1. Требования к визуальным, акустическим и тактильным сигналам.
EN 61310-3:2008 Безопасность машин. Индикация, маркировка и срабатывание. Часть 3. Требования к расположению и работе исполнительных механизмов.
EN 618:2002+A1:2010 Оборудование и системы непрерывной обработки. Требования безопасности и ЭМС к оборудованию для механической обработки сыпучих материалов, за исключением фиксированных ленточных конвейеров.
EN 619:2002+A1:2010 Оборудование и системы непрерывной обработки грузов. Требования безопасности и ЭМС к оборудованию для механического перемещения единичных грузов.
EN 620:2002+A1:2010 Оборудование и системы непрерывной обработки. Требования безопасности и ЭМС для фиксированных ленточных конвейеров для сыпучих материалов.
EN 894-1:1997+A1:2008 Безопасность машин. Эргономические требования к конструкции дисплеев и исполнительных механизмов управления. Часть 1. Общие принципы взаимодействия человека с дисплеями и исполнительными механизмами управления.
EN 894-2:1997+A1:2008 Безопасность машин. Эргономические требования к конструкции дисплеев и исполнительных механизмов управления. Часть 2. Дисплеи.
EN 894-3:2000+A1:2008 Безопасность машин. Требования эргономики к конструкции дисплеев и исполнительных механизмов управления. Часть 3. Исполнительные механизмы управления.
EN ISO 11201:2010 Акустика. Шум, излучаемый машинами и оборудованием. Определение уровней звукового давления излучения на рабочем месте и в других заданных местах в практически свободном поле над отражающей плоскостью с незначительными поправками на окружающую среду.
EN ISO 11202:2010 Акустика. Шум, излучаемый машинами и оборудованием. Определение уровней звукового давления на рабочем месте и в других определенных местах с применением приблизительных поправок на воздействие окружающей среды.
EN ISO 12001:2009 Акустика. Шум, излучаемый машинами и оборудованием. Правила составления и представления норм испытаний на шум (ISO 12001:1996).
EN ISO 12100:2010 Безопасность машин. Общие принципы проектирования. Оценка рисков и снижение рисков (ISO 12100:2010).*， 2025-05-18 Обновление
EN ISO 13732-1:2008 Эргономика тепловой среды. Методы оценки реакции человека на контакт с поверхностями. Часть 1. Горячие поверхности (ISO 13732-1:2006).
EN ISO 13849-1:2015 Безопасность машин. Части систем управления, связанные с безопасностью. Часть 1. Общие принципы проектирования (ISO 13849-1:2015).
EN ISO 13850:2015 Безопасность машин. Функция аварийной остановки. Принципы проектирования.
EN ISO 13851:2019 Безопасность машин. Устройства двуручного управления. Принципы проектирования и выбора (ISO 13851:2019)
EN ISO 13854:2019 Безопасность машин. Минимальные зазоры во избежание защемления частей человеческого тела (ISO 13854:2017).
EN ISO 13855:2010 Безопасность машин. Расположение средств защиты в зависимости от скорости приближения частей человеческого тела (ISO 13855:2010).
EN ISO 13857:2019 Безопасность машин. Безопасные расстояния для предотвращения попадания в опасные зоны верхних и нижних конечностей (ISO 13857:2019).
EN ISO 14118:2018 Безопасность машин. Предотвращение неожиданного запуска (ISO 14118:2017)
EN ISO 14119:2013 Безопасность машин. Блокировочные устройства, связанные с ограждениями. Принципы проектирования и выбора [Заменено: CEN EN 1088]*， 2025-05-18 Обновление
EN ISO 14120:2015 Безопасность машин. Ограждения. Общие требования к проектированию и изготовлению стационарных и передвижных ограждений.
EN ISO 14122-1:2016 Безопасность машин. Постоянные средства доступа к машинам. Часть 1. Выбор стационарных средств и общие требования к доступу.
EN ISO 14122-2:2016 Безопасность машин. Постоянные средства доступа к машинам. Часть 2. Рабочие площадки и переходы.
EN ISO 14122-3:2016 Безопасность машин. Постоянные средства доступа к машинам. Часть 3. Лестницы, стремянки и перила (ISO 14122-3:2016).
EN ISO 3744:2010 Акустика. Определение уровней звуковой мощности и уровней звуковой энергии источников шума с использованием звукового давления. Инженерные методы для практически свободного поля над отражающей плоскостью (ISO 3744:2010).*， 2025-05-18 Обновление
EN ISO 3746:2010 Акустика. Определение уровней звуковой мощности и уровней звуковой энергии источников шума с использованием звукового давления. Метод исследования с использованием огибающей измерительной поверхности над отражающей плоскостью (ISO 3746:2010)*， 2025-05-18 Обновление
EN ISO 4413:2010 Гидросистема. Общие правила и требования безопасности к системам и их компонентам.
EN ISO 4414:2010 Пневмогидравлическая энергия. Общие правила и требования безопасности к системам и их компонентам.
EN ISO 4871:2009 Акустика. Декларация и проверка значений шума машин и оборудования (ISO 4871:1996)
EN ISO 7010:2020 Графические символы. Цвета безопасности и знаки безопасности. Зарегистрированные знаки безопасности (ISO 7010:2019, исправленная версия 2020-06).

DIN EN 15180:2021 История

2021 DIN EN 15180:2021-04 Оборудование для пищевой промышленности. Машины для хранения пищевых продуктов. Требования безопасности и гигиены; Немецкая и английская версия prEN 15180:2021 / Примечание: Дата выпуска 05.03.2021*Предназначено в качестве замены DIN EN 15180 (2015-01).
2021 DIN EN 15180:2021 Оборудование для пищевой промышленности. Машины для хранения пищевых продуктов. Требования безопасности и гигиены; Немецкая и английская версия prEN 15180:2021.
2015 DIN EN 15180:2015-01 Оборудование для пищевой промышленности. Машины для хранения пищевых продуктов. Требования безопасности и гигиены; Немецкая версия EN 15180:2014 / Примечание. Заменяется стандартом DIN EN 15180 (2021-04).
2011 DIN EN 15180 E:2011-11 Оборудование для пищевой промышленности. Машины для хранения пищевых продуктов. Требования безопасности и гигиены.

Оборудование для пищевой промышленности. Машины для хранения пищевых продуктов. Требования безопасности и гигиены; Немецкая и английская версия prEN 15180:2021.

DIN EN 15180:2021 Ссылочный документ

DIN EN 15180:2021 История

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации