DIN 10109 E:2014
Проект документа - Микробиологический анализ мяса и мясных продуктов - Определение аэробных выросших молочнокислых бактерий - Метод шпателя (эталонный метод)

Стандартный №

DIN 10109 E:2014

Дата публикации

2014

Разместил

German Institute for Standardization

состояние

быть заменен

быть заменен

DIN 10109 E:2014-07

Последняя версия

DIN 10109:2016-05

Введение

Документ представляет метод определения аэробных лактобацилл в мясе и мясопродуктах. Описывается использование метода скребкового отбора для анализа микроорганизмов, относящихся к группе лактобацилл. Предназначен для использования как справочный метод при проведении микробиологического анализа мясных продуктов.

*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.

DIN 10109 E:2014 История

• 2016 DIN 10109:2016-05 Микробиологический анализ мяса и мясных продуктов. Определение аэробных молочнокислых бактерий. Метод шпателя.
• 2016 DIN 10109:2016 Микробиологический анализ мяса и мясных продуктов. Определение аэробных молочнокислых бактерий. Метод шпателя.
• 1991 DIN 10109:1991 Микробиологический анализ мяса и мясопродуктов; определение аэробных молочнокислых бактерий; метод шпателя (эталонный метод)
• 0000 DIN 10109:1990

стандарты и спецификации