T/SXAGS 0023-2020
Шаньси хорошее зерно и масло киноа (Англоязычная версия)

Стандартный №

T/SXAGS 0023-2020

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2020

Разместил

Group Standards of the People's Republic of China

Последняя версия

T/SXAGS 0023-2020

сфера применения

Анализ основного содержания стандарта

Этот региональный стандарт, выпущенный Ассоциацией зерновой промышленности провинции Шаньси, реализует многоуровневый контроль качества и безопасности гречихи. Технические показатели гречихи в целом превышают требования национальных стандартов, таких как GB 2715. В стандарте впервые представлена модель расчета индекса безопасности с использованием композитного индекса Немерова для оценки рисков, связанных с микотоксинами, загрязняющими веществами и остатками пестицидов.

---

Сравнение систем показателей качества

Тип показателя	Требования национального стандарта	Требования настоящего стандарта	Диапазон улучшения
Насыпная плотность (г/л)	≥600	≥650	8,3%
Несовершенные ядра (%)	≤3,0	≤2,0	33%
Содержание белка (%)	≥10,0	≥13,0	30%

---

Ключевые технологические прорывы

Модель индекса безопасности

Используйте комплексный метод индекса Немерова (PN) для оценки трех типов рисков:

• Микотоксин PN≤0,6: Строже, чем национальный стандартный предел в 40%
• Загрязнитель PN≤0,6: Внедрение скоординированного контроля тяжелых металлов
• Остатки пестицидов PN≤0,6: Охватывает все 2763 элемента

Формула расчета: PN=√[(PI_{средний}²+PI_макс²)/2]

---

Рекомендации по внедрению и применению

Ключевые моменты для производственных предприятий

1. Создайте специальный файл посадки для гречихи и запишите использование пестицидов и удобрений
2. Настройте оборудование для быстрого тестирования, такое как измерители насыпной плотности и анализаторы ближнего инфракрасного диапазона
3. Используйте систему отслеживания QR-кода для интеграции 12 типов информации, требуемой в Приложении A

Меры предосторожности для испытательных организаций

• Для измерения насыпной плотности требуется использование Комбинированное сито 3,5 мм/1,5 мм
• Расчет индекса безопасности требует индивидуальной оценки всех обнаруженных веществ
• Тип проверки соответствует GB/T 5493 для различения светлых и темных цветов

---

Стандартный анализ эволюции

По сравнению с общим стандартом LS/T 8232 «Китайские мелкие зерна, масла и злаки» есть три основных нововведения:

• Сегментация категорий: Уточняет стандарты классификации для светлой (белой) и темной (черной/красной) гречихи
• Управление процессом: Ссылается на DB14/T 2043 для стандартизации управления полем во время процесса посадки
• Расширенный Прослеживаемость: Требует предоставления информации по всей цепочке от посадки до хранения и транспортировки (см. Таблицу 4)

T/SXAGS 0023-2020 Ссылочный документ

• GB 2715 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов на зерно
• GB 2761 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов: пределы содержания микотоксинов в пищевых продуктах
• GB 2762 GB 2762-2022 «Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Предельные значения загрязняющих веществ в пищевых продуктах», поправка № 1*， 2022-06-30 Обновление
• GB 2763 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов: максимальные пределы остаточного содержания пестицидов в пищевых продуктах*， 2021-03-03 Обновление
• GB 5009.3 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение влажности в пищевых продуктах.
• GB 5009.5 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение содержания белка в пищевых продуктах.*， 2025-03-16 Обновление
• GB 5009.6 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Определение содержания жира в пищевых продуктах
• GB 7718 Общие правила маркировки расфасованных пищевых продуктов*， 2025-10-22 Обновление
• GB/T 17109 Пакет зерна продается
• GB/T 5490 Проверка зерна и масел. Общие правила.
• GB/T 5491 Проверка зерновых и масличных культур. Методы отбора проб и сокращения проб.
• GB/T 5492 Проверка зерна и масел. Определение цвета, запаха и вкуса зерна и масличных семян.
• GB/T 5493 Проверка зерна и масел.Определение типовой чистоты и их смеси.
• GB/T 5494 Проверка зерна и масел. Определение посторонних примесей и дефектных зерен зерновых и масличных культур.
• GB/T 5498 Проверка зерна и масел.Определение натурной массы

T/SXAGS 0023-2020 История

• 2020 T/SXAGS 0023-2020 Шаньси хорошее зерно и масло киноа

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации