GB/T 20711-2022 (Англоязычная версия) Общее качество варено-копченой ветчины

Стандартный №: GB/T 20711-2022
язык: Китайский, Доступно на английском
Дата публикации: 2022
Разместил: General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Последняя версия: GB/T 20711-2022
заменять: GB/T 20711-2006

сфера применения: В этом документе указаны классификация продукции, требования к сырью и вспомогательным материалам и кормлению, технические требования, управление производством и переработкой, методы контроля, правила контроля, этикетки, знаки, наименование продукции, требования к упаковке, хранению, транспортировке и реализации копченой и вареной ветчины. Этот документ применим к производству, проверке и продаже копченой и вареной ветчины.

GB/T 20711-2022 Ссылочный документ

GB 5009.3 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение влажности в пищевых продуктах.
GB 5009.5 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение содержания белка в пищевых продуктах.
GB 5009.6 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Определение содержания жира в пищевых продуктах
GB 5009.9 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение крахмала в пищевых продуктах*， 2023-09-06 Обновление
GB/T 191 Упаковка.Изобразительная маркировка погрузочно-разгрузочных работ.
GB/T 9695.19 Мясо и мясные продукты.Отбор проб
JJF 1070 Правила измерения и контроля нетто-содержания количественно расфасованных товаров*， 2023-10-12 Обновление
SB/T 10826 Требование переработки пищевых продуктов. Продажа-услуги мясных продуктов.