Настоящий стандарт устанавливает определение, требования, методы испытаний, проверку и маркировку продукции, упаковку, хранение и транспортировку разделанной свежей (замороженной) курицы.Настоящий стандарт распространяется на цельное свежее (замороженное) мясо курицы, разделываемое на части, а затем охлажденное. -переработанные и упакованные для реализации на рынке или сырье для переработки.
GB/T 16869-1997 История
2016GB 2707-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Свежие (замороженные) продукты из скота и птицы
2005GB 16869-2005 Продукция из птицы свежая и замороженная