Настоящий стандарт устанавливает требования к показателю предельной влажности и методу определения мяса скота и птицы. Настоящий стандарт распространяется на свежую и замороженную свинину, говядину, баранину и курицу.
GB 18394-2001 История
2020GB 18394-2020 Допустимый уровень влаги в мясе скота и птицы
2001GB 18394-2001 Допустимый уровень влаги в мясе скота и птицы