Данный стандарт регулирует процедуры, применяемые для проверки и подтверждения эффективности и надежности методов, используемых в микробиологии пищевой цепочки. Он охватывает особенности проверки методов в условиях одного лабораторного помещения, включая определение точности, воспроизводимости и других ключевых характеристик. В документе приведены подробные инструкции, необходимые для обеспечения согласованности и качества результатов, полученных в ходе анализа. Также рассматриваются вопросы, связанные с выбором подходящих материалов для проверки, а также с выполнением необходимых тестовых процедур. Стандарт направлен на повышение уровня надежности и достоверности результатов, получаемых при использовании различных методов анализа, и обеспечивает единые критерии для их оценки.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.