Данный стандарт регулирует процедуры проверки методов, используемых в микробиологии пищевой цепочки. Он охватывает процесс проверки эталонных методов и уже проверенных альтернативных методов в условиях одного лаборатории. В документе приводятся общие принципы, требования и рекомендации, которые должны соблюдаться при проведении проверки. Также описываются этапы проверки, включая планирование, выполнение и анализ результатов. Стандарт предназначен для обеспечения надежности и точности методов, применяемых в лабораторной практике, а также для обеспечения их воспроизводимости и сопоставимости результатов, полученных разными лабораториями. В тексте стандарта содержатся подробные инструкции по применению различных подходов, включая количественные и качественные методы анализа. Он может быть использован в качестве руководства для лабораторий, занимающихся микробиологическим контролем в различных отраслях.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.